Просмотр кода страницы Кувшинка снежно-белая

{{Таксон
 |image file        = 
 |image descr       = 
 |regnum            = Растения
 |parent            = Nymphaea 
 |rang              = Вид
 |latin             = Nymphaea candida
 |author            = [[J.Presl]] et [[C.Presl]]
 |syn               = 
 |range map         = 
 |range map caption = 
 |range map width   = 
 |range legend      = 
 |iucnstatus        = 
 |iucn              = 
 |wikispecies       = Nymphaea candida
 |grin              = 
}}
'''Кувши́нка снежно-бе́лая''', или '''чистобелая'''<ref name="ФСССР">По данным книги «Флора СССР». См. раздел [[#Литература|Литература]].</ref>, или '''чисто-белая'''{{sfn|Маевский|2006|с=233}}, или '''белосне́жная'''<ref name="ИОРСР">По данным книги «Иллюстрированный определитель растений Средней России». См. раздел [[#Литература|Литература]].</ref> ({{lang-la|Nymphaéa cándida}}) — [[водные растения|водное растение]], [[Биологический вид|вид]] [[род (биология)|род]]а [[Кувшинка]] семейства [[Кувшинковые]].

== Ботаническое описание ==
{{Основной источник|{{sfn|Губанов и др.|2003|c=187}}|{{sfn|Маевский|2006|с=232–233}}}}
[[многолетние растения|Многолетнее]] водное растение с мощным горизонтальным [[Корневище|корневищем]], лишь слегка прикрытым [[Ил|илом]].

[[Лист]]ья плавающие на черешках до 120 см длиной, сердцевидно-овальные или округлые, в диаметре до 8–30 см, с неоттянутыми и закруглёнными по наружному краю базальными лопастями; сверху глянцевые, тёмно-зелёные, снизу хотя бы по краям окрашены в разные тона бордового цвета.

[[Цветок|Цветки]] состоят из  4–5 зеленых [[Чашелистик|чашелистиков]] и довольно многочисленных белых [[Лепесток|лепестков]]; 2,5–6 см длиной и 5–10 (до 20) см в диаметре, с хорошо выраженным четырёхгранным основанием, слабоароматные. Чашелистики с 5–7 неясными жилками, равны по длине самым длинным лепесткам или немного длиннее их, в 2–3 раза длиннее своей ширины. Наружные лепестки крупные, ближе к центру цветка мельчают, самые внутренние очень похожи на тычинки. [[Тычинка|Тычинки]] многочисленные. [[Рыльце]] [[Пестик|пестика]] сильно вдавленное, с коническим центральным отростком. [[Гинецей]] синкарпный, с полунижней [[завязь]]ю.

Цветки вечером закрываются и погружаются в воду; утром они вновь всплывают и раскрываются, но в дождливую погоду не раскрываются и днём. После цветения цветоножка скручивается, развитие плода проходит в воде.

Цветение в июне—августе, плоды созревают в сентябре—октябре.

Отличается от [[кувшинка белая|кувшинки белой]] более светлыми цветками, соотношением длин чашелистиков и лепестков, сильно вдавленным ярко-оранжевым рыльцем и почти четырёхугольным основанием чашечки.

== Распространение и среда обитания ==
Растет в [[Северная Европа|Северной]] (за исключением Великобритании), [[Западная Европа|Западной]], [[Центральная Европа|Центральной]] и [[Восточная Европа|Восточной]] [[Европа|Европе]], в [[Казахстан]]е, [[Средняя Азия|Средней Азии]], [[Синьцзян-Уйгурский автономный район|Синьцзян-Уйгурском автономном районе]], Западных [[Гималаи|Гималаях]]. В России — в [[Европейская часть России|европейской части]], на [[Кавказ|Кавказе]], в [[Западная Сибирь|Западной]] и [[Восточная Сибирь|Восточной Сибири]]<ref>{{Cite web|url=https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:605520-1|title=Nymphaea candida C.Presl {{!}} Plants of the World Online {{!}} Kew Science|lang=en|website=Plants of the World Online|access-date=2024-08-21}}</ref>.

Встречается в стоячих, реже медленно текущих водоёмах на глубинах до 2 м{{sfn|Губанов и др.|2003|c=187}}. В сильно заболоченных водоёмах цветки мельчают.

== Химический состав ==
Корневище как у {{bt-ruslat|кувшинка белая{{!}}кувшинки белой|nymphaea alba}} содержит много таннидов. В свежем виде содержат алкалоид [[нимфеин]] (<chem>C14H23O2N</chem>) и поэтому несъедобны. В подсушенном состоянии содержат до 20 % [[крахмал]]а, 5—6 % глюкозы, много дубильных кислот. Содержит метарабиновую и [[Эллаговая кислота|эллаговую кислоту]], парафино образное вещество, 6—10 % золы, немного [[жир]]а. В сухих семенах содержится до 47 % крахмала{{sfn|Агабабян|1951|с=326}}.

== Хозяйственное значение и применение ==
Высушенные и размолотые корневища могут добавляться к муке зерновых злаков или употребляться в пищу в отваренном и жареном виде<ref>{{книга|ссылка=|автор=Павлов Н. В.|заглавие=Растительное сырье Казахстана|год=1947|часть=|место=|издательство=АН СССР|тираж=}}</ref>{{sfn|Агабабян|1951|с=326}}<ref name="ДпрСССР">{{Книга:Дикорастущие полезные растения СССР|стр=122}}</ref>.

В народной медицине отвар кувшинки снежно-белой применяется как средство от [[Акне|угрей]] и веснушек, свежие корневища используются для борьбы с тараканами<ref name="ДпрСССР" />.

== Примечания ==
{{примечания}}

== Литература ==
* {{КормРастСССР|автор=[[Агабабян Ш. М.]]|часть=|том=2|стр=326|ref=Агабабян}}
* {{ФлораСССР|автор=[[Комаров В.  Л.]]|часть=Род 504. Кувшинка — Nymphaea|том=7|стр=6–12}}
* {{Книга:Маевский П. Ф.: Флора Средней России|10|часть=Сем. 57. Nymphaeaceae Salisb. — Кувшинковые|страницы=232–233}}
* {{ИОРСР|часть=572. ''Nymphaea candida'' L. — Кувшинка белоснежная|том=2|стр=187}}

== Ссылки ==
* {{Плантариум|25196}}{{проверено|2|8|2016}}
* [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200007086 Flora of China: ''Nymphaea candida'']{{ref-en}}
{{ВС|Растения}}
[[Категория:Кувшинковые]]
[[Категория:Водные растения]]