Капустные

Материал из testwiki
Перейти к навигации Перейти к поиску

Шаблон:Таксон

Капу́стные, или Капу́стовые[1], или Бра́ссиковые[1] (Шаблон:Lang-la), или Крестоцве́тные[2] (Шаблон:Bt) — семейство двудольных растений из отдела покрытосеменных (цветковых), включающее в себя однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники.

Объём семейства — 355 родов и более 4 тысяч видов (не считая около 1,5 тысяч таксонов, ожидающих уточнения ботанической классификации)[3]. Отличительной особенностью семейства является обилие двулетних монокарпичных (то есть цветущих лишь на последнем году жизни) трав.

Капуста является важнейшим для человека представителем этого семейства.

Ботаническое описание

Шаблон:Нет источников в разделе

Диаграмма цветка капусты

Корневая система стержневая. Встречаются видоизменения корней — корнеплоды (редис, репа).

Листья у капустных простые, с очерёдным расположением, без прилистников. Часто имеется прикорневая розетка листьев (пастушья сумка, арабидопсис). Стебель может быть утолщён и образовывать надземный клубень с листьями (капуста кольраби).

Цветки актиноморфные, реже — зигоморфные, обоеполые, с двойным околоцветником, четырёхчленные, четыре чашелистика, тычинок — шесть. Соцветие — кисть.

Формула цветка: Шаблон:Nobr.

Тип плода — стручок, реже стручочек.

Часто капустные запасают в вакуолях глюкозинолаты, а в цитоплазме фермент мирозиназу.

Хозяйственное значение

Шаблон:Нет источников в разделе Хозяйственное значение капустных очень велико. Среди них есть овощи (капуста, репа, редис, редька), масличные растения (рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка), кормовые (турнепс) и пряно-вкусовые растения (горчица, хрен, васаби), также известны декоративные (лунник) и медоносные (рыжик) растения.

Систематика

Семейство включает 355[3] родов растений, которые распределены по 45[4] трибам: Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол

Некоторые роды

Шаблон:Main

Капуста цветная
Икотник серый
Lobularia maritima

Определённая часть родов широко известна благодаря своим пищевым, кормовым, лекарственным либо декоративным качествам:

Ботанические иллюстрации. Капустные в книге Г. фон Шуберта «Naturgeschichte des Pflanzenreichs»

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:ВС

  1. ↑ 1,0 1,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Цвелёв не указан текст
  2. ↑ Шаблон:БСЭ3
  3. ↑ 3,0 3,1 Шаблон:Cite web
  4. ↑ См. ссылку GRIN в карточке растения.
Источник — https://ru.wiki.beta.math.wmflabs.org/w/index.php?title=Капустные&oldid=4216