Рдест плавающий

Шаблон:ТаксонШаблон:Международная Красная книга Рдест пла́вающийШаблон:Sfn, или водяна́я капу́ста (Шаблон:Lang-la) — многолетнее травянистое водное растение; вид рода Рдест.

Ботаническое описание

Potamogeton natans (А) и Potamogeton pectinatus. Шаблон:Бот.илл.

Корневище ползучее ветвистое; его междоузлия к осени клубневидно утолщаются.

Стебель довольно толстый, заполненный воздухоносной тканью, простой или слабо ветвистый, круглый в сечении, 60—150 см длиной, с подводными и плавающими листьями.

Черешки листьев длинные, на верхней своей стороне плоские, или плоско-бороздчатые, или желобчатые.

Подводные листья — лишённые листовой пластинки очерёдные линейные или ланцетные (иногда почти полностью редуцированные) длинные черешки; до 50 см длиной, малопрозрачные, образуются весной, ко времени цветения обычно разрушаются. Прилистниковидные придатки до 15 см длиной, иногда полукожистые, с перепончатыми краями.

Плавающие листья многочисленные, листовые пластинки их коричневато-зелёные плотные, кожистые, овальные или продолговатые, у основания сердевидно вырезанные, вверху коротко заострённые или тупые; длиной 8—12 и шириной 4—6 см; расположены очерёдно (только в местах отхождения соцветий два листа почти супротивны) на длинных черешках (которые иногда в 2—3 раза превышают длину самой пластинки). Жилкование листьев дуговидное.

Цветоносы 4—10 см длиной возвышаются над уровнем воды и несут многоцветковые густые цилиндрически-колосовидные соцветия 3—5 см длиной. Цветки мелкие зеленоватые невзрачные, обоеполые. Цветение в июне — июле.

Плод — обратнояйцевидный с коротким носиком орешек, 3—5 мм длиной. Плодоношение в июле — августе. Плодики долго не тонут и могут распространяться водой на большие расстояния.

Распространение и экология

Рдест плавающий широко распространён в Северном полушарии.

Он довольно часто встречается в пресноводных стоячих или (реже) медленно текущих водоёмах — озёрах, прудах, старицах, каналах.

В России обычен на всей территории, одно из самых обычных речных растений Средней России.

Размножается и распространяется семенами и вегетативно. За счёт образования отчленяющихся боковых побегов и зимующих почек рдест плавающий способен быстро размножаться, особенно на мелководье, нередко полностью заполняя небольшие водоёмы.

Рдест узловатый

Мезотроф.

В центральных и южных районах европейской части России и на юге Западной Сибири распространён похожий вид — Шаблон:Bt-ruslat, отличающийся несколько утолщённым под листовой пластинкой черешком, удлинённым основанием пластинок у плавающих листьев и коричневыми прилистниками до 10 см длиной, рано опадающими.

Химический состав

В растении найдено 7,5 % воды, 25,1 % клетчатки, 14,7 сырого протеина, 2,4 % жира и 44,9 % Шаблон:Comment. Плавающие листья содержат пигмент родоксантин $\mathrm{C}{\phantom{A}}_{40}\mathrm{H}{\phantom{A}}_{50}\mathrm{O}{\phantom{A}}_2$ и редуцирующий сахарШаблон:Sfn.

Значение и применение

Нижняя сторона листа рдеста плавающего с икрой прудовика Lymnaea stagnalis

Плавающие кожистые листья охотно поедаются свиньями, другие домашние животные не едят. Семенами питается водоплавающая птица. Погруженными черешковидными листьями питаются рыба, которая прячется в этих зарослях и мечет икруШаблон:Sfn.

Большие заросли рдеста иногда препятствуют движению малых судов и лодок.

При очистке водоёмов зелёную массу рдеста можно использовать как удобрение для полей. Её также едят домашние свиньи.

Клубнеообразные утолщения на корневище рдеста плавающего содержат крахмал, их можно употреблять в пищу.

Плоды могут использоваться как корм для домашней водоплавающей птицы и при разведении рыб в рыбоводческих хозяйствах.

Литература

• Шаблон:Книга

Ссылки

• Шаблон:GRINШаблон:Ref-en Проверено 29 октября 2008 г.
• Рдест плавающий на сайте USDA NRCSШаблон:Ref-en Проверено 29 октября 2008 г.
• Шаблон:ПлантариумШаблон:Проверено