Малеаты

Анион малеата (средняя соль) и гидромалеата (кислая соль)

Малеаты — класс органических веществ, соли и сложные эфиры малеиновой кислоты (цис-этилендикарбоновой кислоты), относящейся к непредельным двухосновным карбоновым кислотам. Соли имеют анион малеата.

Простейшие соли — малеат натрия, малеат калия. Типичный пример сложного эфира — диэтилмалеат. Так как кислота является двухосновной, может быть образовано 2 типа солей: кислые и средние (гидромалеат — кислая соль, малеат — средняя соль).

Методы получения

Простейший способ — взаимодействие гидроксида/карбоната/гидрокарбоната (и др.) металла и малеиновой кислоты:

$\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+2\mathrm{N}\mathrm{a}\mathrm{O}\mathrm{H}⟶\mathrm{N}\mathrm{a}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+2\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}$

$\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+2\mathrm{N}\mathrm{a}\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{O}{\phantom{A}}_3⟶\mathrm{N}\mathrm{a}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+2\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}+\mathrm{C}\mathrm{O}{\phantom{A}}_2$

$\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+\mathrm{N}\mathrm{a}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{O}{\phantom{A}}_3⟶\mathrm{N}\mathrm{a}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}{\phantom{A}}_4\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}{\phantom{A}}_4+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}+\mathrm{C}\mathrm{O}{\phantom{A}}_2\uparrow$

Химические свойства

Соли малеиновой кислоты ведут себя как обычные соли других кислот.