Результаты поиска
Перейти к навигации
Перейти к поиску
- ...ользуются в [[Пищевая промышленность|пищевой промышленности]] в качестве [[Антиоксиданты|антиоксиданта]] при производстве напитков, в хлебопечении; для контроля чис ...], [[лимонная кислота|лимонной]], [[молочная кислота|молочной]] кислотами, и, вероятно, [[Железо|гемовым железом]], которые по крайней мере восстанавлив ...3 КБ (89 слов) - 11:45, 13 сентября 2024
- ...кже окисляет в присутствии пероксида водорода низкомолекулярные [[спирты]] и [[нитриты]]. Содержится почти во всех организмах. Участвует в [[тканевое ды ...может катализировать не только разложение <math>\mathrm{H_2O_2}</math>, но и окисление низших [[Спирты|спиртов]]. Функция каталазы сводится к разрушению ...5 КБ (95 слов) - 06:27, 29 июля 2023
- ...<chem>C6H17N3O7</chem>. Используется в пищевой промышленности в качестве [[Антиоксиданты|антиоксиданта]] E380, а также для других целей. Безопасность для здоровья человека и широкий спектр технологических функций позволяет использовать пищевую добав ...14 КБ (377 слов) - 13:22, 6 марта 2025
- ...[[Щёлочноземельные металлы|щелочноземельного металла]] [[Кальций|кальция]] и [[Фосфорноватистая кислота|фосфорноватистой кислоты]] с формулой Ca(PH{{sub * При нагреванием разлагается на [[фосфонат кальция]] и [[Фосфоновая кислота|фосфоновую кислоту]]: ...9 КБ (294 слова) - 10:32, 12 февраля 2025
- соль [[олово|олова]] и [[Винная кислота|винной кислоты]] * [[Антиоксиданты|Антиоксидант]]. ...10 КБ (282 слова) - 14:12, 16 октября 2024
- соль [[олово|олова]] и [[Олеиновая кислота|олеиновой кислоты]] * Реакция олеиновой кислоты и [[Оксид олова(II)|оксида олова(II)]]: ...9 КБ (268 слов) - 19:09, 24 апреля 2024
- ...е '''бороэта́н'''</ref> — бороводород, химическое соединение [[водород]]а и [[Бор (элемент)|бора]] с формулой B<sub>2</sub>H<sub>6</sub>. Был впервые с Диборан взаимодействует с водой. При этом выделяется водород и образуется [[борная кислота]]: ...8 КБ (219 слов) - 20:23, 19 октября 2024
- == Свойства и применение == ...нтане, бензоле, спирте, ацетоне, сложных эфирах, жирах. Нерастворим в воде и 10%-м растворе едкого натра<ref>{{книга|автор=Харлампович Г. Д., Чуркин Ю. ...17 КБ (612 слов) - 08:15, 5 мая 2023
- | СГС = {{СГС|Череп и скрещённые кости|Опасность для здоровья|Окружающая среда}} ...ифениламин образует [[соль|соли]], гидролизующиеся разбавленными кислотами и водой. Атом [[водород|Н]], связанный с [[азот|N]], может быть замещён на ат ...10 КБ (213 слов) - 22:12, 11 июля 2024
- кислая соль [[калий|калия]] и [[Винная кислота|винной кислоты]] с формулой KC{{sub|4}}H{{sub|5}}O{{sub|6} ...ентации [[Виноградный сок|виноградного сока]] в процессе изготовления вина и появляются на пробках бутылок с вином, если их хранение происходит при темп ...12 КБ (261 слово) - 04:12, 18 января 2025
- ...соединение, соль [[Щелочные металлы|щелочного металла]] [[Натрий|натрия]] и [[Фосфорноватистая кислота|фосфорноватистой кислоты]] с формулой Na(PH{{sub * При нагревании разлагается на [[пирофосфат натрия]] и [[метафосфат натрия]]: ...11 КБ (365 слов) - 11:01, 22 февраля 2025
- ...E200 — E299|Е222]]''', входит в категорию [[Антиоксиданты|антиоксидантов]] и [[Консерванты|консервантов]]. В сухом состоянии не существует. Только в рас ...укарев, Сергей Александрович|С. А. Щукарева]]. Руководство для ассистентов и лаборантов вузов|часть=Опыт 90. Автокатализ. Взаимодействие хлората калия с ...20 КБ (946 слов) - 21:21, 6 февраля 2025
- ...е [[Фруктовый сок|фруктовых соков]], [[Сладости|сладостей]], [[Вино|вина]] и [[Пиво|пива]]; == Токсичность и безопасность == ...13 КБ (470 слов) - 11:43, 1 марта 2024
- ...вещества|неорганическое соединение]], [[Кислые соли|кислая соль]] аммония и [[Ортофосфорная кислота|ортофосфорной кислоты]] с формулой <small><chem>NH4 Пищевая добавка Е342 — [[Антиоксиданты|антиоксидант]] и [[Список пищевых добавок E300 — E399|регулятор кислотности]]<ref>{{Cite web ...14 КБ (516 слов) - 12:27, 31 января 2024
- ...кумулены|гетерокумуленами]] с [[электрофил]]ьным центром на атоме углерода и для них типичны реакции присоединения [[нуклеофил]]ов: ...амещенные [[Тиомочевина|тиомочевины]], с гидразинами — тиосемикарбазиды, с и [[Гидразоны|гидразонами]] [[Альдегиды|альдегидов]] — [[тиосемикарбазоны]]. ...12 КБ (612 слов) - 11:54, 12 марта 2025
- ...сульфит калия''' — [[неорганическое соединение]], [[соль]] [[калий|калия]] и [[Дисернистая кислота|дисернистой кислоты]] с химической формулой <math>\ma ...ксидант]] при обработке [[Вино|вин]], для сохранения надлежащего [[цвет]]а и [[вкус]]а, в [[Пивоварение|пивоваренной промышленности]], как [[Стабилизато ...16 КБ (505 слов) - 09:49, 22 октября 2024
- ...ной эффективностью при остром [[Ишемический инсульт|ишемическом инсульте]] и [[Боковой амиотрофический склероз|боковом амиотропическом склерозе]].{{пере ...ления [[хинин]]а французскими химиками [[Пеллетье, Пьер Жозеф|П. Пелетье]] и [[Каванту, Жозеф Бьенеме|Ж. Каванту]] в 1820 году из коры хинного дерева на ...14 КБ (390 слов) - 18:50, 30 декабря 2024
- ...e=Июнь 2019 |bot=InternetArchiveBot }} {{ref-lang|англ.|английском}}</ref> и [[1675]]). == Физические свойства и применение в технике == ...15 КБ (433 слова) - 05:11, 4 ноября 2024
- ...еагент для определения [[ниобий|ниобия]], [[вольфрам]]а, [[Золото|золота]] и [[Цезий|цезия]] в [[Аналитическая химия|аналитической химии]]. ....jpg|Pierre Joseph Pelletier.jpg|ш1=118|ш2=146|текст=Ж. Б. Каванту (слева) и П. Ж. Пеллетье (справа), впервые получившие гидрохинон|align=left}} ...28 КБ (421 слово) - 06:43, 20 февраля 2025
- ...ения|элементорганические соединения]], получивший распространение в России и странах бывшего СССР<ref name="ХЭ_3_44" /><ref name="МорС" />. .../sub>H<sub>9</sub>Li) и 2) с [[пи-связь|π-связью]] (например, [[ферроцен]] и бис-π-аллил-никель). ...22 КБ (313 слов) - 13:34, 13 сентября 2024